Quando conviene il comodato d'uso

Il comodato d'uso può essere una soluzione interessante per bar e locali che vogliono lavorare con attrezzature professionali senza acquistare subito macchina e macinacaffè.

La scelta va però dimensionata correttamente: una macchina troppo piccola rallenta il servizio, una macchina sovradimensionata pesa sulla gestione senza reale beneficio.

Cosa valutiamo prima della proposta

  • Numero medio di caffè e cappuccini giornalieri.
  • Picchi di servizio al mattino, pranzo e aperitivo.
  • Spazio disponibile sul banco.
  • Numero di operatori e livello di esperienza.
  • Tipologia di miscela e profilo desiderato in tazza.

Installazione, taratura e assistenza

DMB Solutions segue la configurazione iniziale, la taratura del macinacaffè e il controllo dei parametri di estrazione. Il risultato deve essere semplice da mantenere anche nei momenti di lavoro intenso.