Barista Skills
Caffè, espresso e gestione professionale del banco.
Formazione baristi
La qualità diventa un gesto ripetibile
Tecnica, controllo e cultura del caffè per rendere il personale più sicuro e la resa in tazza più costante.
Kimbo Coffee Specialist
Affiancamento sul campo
Specialisti qualificati supportano operatori e punti vendita nella corretta applicazione dei processi di estrazione.
- Analisi qualitativa
- Correzione dell'estrazione
- Report di miglioramento
- Controllo attrezzature
- Supporto nuove aperture
- Sviluppo nuove ricette
Academy
Percorsi per crescere
Brewing & Sensory
Metodi di estrazione e analisi sensoriale.
Latte Art
Tecnica del latte, consistenza e presentazione.