Bar
Soluzioni per alto ritmo, costanza in tazza e gestione del banco.
Metodo commerciale
Consulenza Horeca per bar e ristoranti
DMB Solutions aiuta il locale a trasformare il caffè da semplice prodotto di servizio a leva di qualità, fidelizzazione e fatturato.
Analisi e crescita
Un progetto, non una fornitura standard
Il lavoro parte dal banco: consumi, flussi, prezzi, abitudini dei clienti e qualità percepita.
Solo dopo definiamo la soluzione più corretta: miscela, attrezzatura, formazione e supporto. Questo approccio evita scelte improvvisate e rende il servizio caffè più coerente con l'identità del locale.
- Analisi del punto vendita
- Obiettivi di margine
- Scelta prodotto
- Formazione operativa
- Supporto nuove aperture
- Monitoraggio nel tempo
Ristoranti
Proposte compatte, semplici e coerenti con l'esperienza a tavola.
Nuove aperture
Affiancamento nella fase iniziale per partire con standard chiari.